FEIRA DOS SANTOS

FEIRA DOS SANTOS 1 DE NOVEMBRO - CHAVES
chaves.blogs.sapo.pt

Chaves, foto aérea

Carnaval

Em Chaves não há tradição de Entrudo nem de Carnaval. Os flavienses deslocam-se a Verin, na Galiza , para festejar o ENTROIDO com os seus irmãos galegos.

"Desde a Gallaécia, ou seja – desde sempre, que Trás-os-Montes e a Galiza mantêm uma relação muito estreita, principalmente os concelhos da raia, como neste caso o Concelho de Chaves e todos os Concelhos Galegos com que fazemos fronteira. Mas entre a cidade de Chaves e Verin, além da relação, sempre houve amizades e cumplicidades, que nem sequer Salazar e Franco tiveram força para as silenciar ou anular.

Uma das relações de sempre foi a troca de “galhardetes” nas festas. É conhecida a invasão de Galegos na nossa Feira de Santos, tal como é conhecida a nossa invasão ao Lázaro de Verin, mas nos últimos anos, cada vez mais, os flavienses também invadem todas as festividades do Entrudo (Entroido) de Verim, onde, aí sim, ainda se vai mantendo a tradição, embora os desfiles já sejam um misto de Entrudo e Carnaval.

Franco proibiu os festejos de Entrudo e dos mascarados, que são o principal atractivo do Entroido e que dão pelo nome de Cigarróns e Peliqueiros. Cigarróns cuja origem se pensa remontar à idade média e que em toda a Galiza só em Xinzo, Laza e Verin existem, com mais importância em Verin. Tanto assim é, que em Espanha, o Entroido de Verin e os Cigarróns são considerados de interesse turístico nacional.

Mas quem são os cigarróns? – São naturais que vestem a rigor, vestimentas compostas de bordados, lenços e outros adereços, com muita cor. A vestimenta dos cigarróns é igual para todos, incluindo o desenho da face da máscara, a única diferença que se encontra entre cigarróns e que os diferencia, é o desenho de um animal na parte superior da máscara. Mas o rigor da vestimenta, manifesta-se também no rigor de admissão de novos cogarróns e nas regras entre eles e a população em geral:
“Os Cigarróns e Peliqueiros piden pola rúa perseguindo a xente, pero non poden falar. Non se lles pode tocar. Visten camisa, gravata, chaquetiña de seda, calzóns con volantes, carauta de madera tallada e gorro de follalata decorado con debuxos de animais e unha pelica detrás.
Os Volantes de Chantada levan campaíñas, no cinto, que fan sonar.”

Fonte:

http://chaves.blogs.sapo.pt/151866.html

Feira dos Santos - Chaves

A tradicional Feira dos Santos realiza-se este ano de 30 de Outubro a 1 de Novembro, em Chaves. Tal como em anos anteriores, também este ano são esperados mais de 100 mil visitantes num dos maiores eventos da região.
Para a Câmara Municipal e ACISAT, o grande desafio passa por conciliar tradição e modernidade, isto é, manter o cariz histórico da Feiras dos Santos - da qual existem registos há mais de 140 anos e cuja origem se perde no tempo - mas também conceder-lhe modernidade.

Para o autarca flaviense, é importante manter vivas as recordações, reforçá-las e, simultaneamente, modernizar a Feira.

O Presidente da autarquia lembrou que, a partir da próxima Primavera, existirá um espaço próprio (o Parque Multiusos) para acolher os divertimentos.

Entretanto, caberá aos flavienses decidir se as barracas se devem manter espalhadas pelas ruas da cidade ou passar para o referido espaço.

Saliente-se que este ano as diversões tiveram que ficar instaladas num espaço privado, uma vez que a envolvente do Forte de S. Neutel foi recentemente sujeita a obras de requalificação.Não obstante, a organização da Feira garante muito sucesso nesta edição, quer a julgar pelo número de pessoas que o evento congrega, que pelas diversas actividades que fazem parte do evento, entre elas a tradicional Feira do Gado, que inclui o 5º Concurso Nacional Pecuário; o Festival Gastronómico do Polvo; arruadas de Gaiteiros e Bombos Tradicionais; actuações de Ranchos Folclóricos; a Festa da Música Portuguesa (com actuações de vários cantores portugueses), entre muitas outras.

Dia 30 - terça 15h00 Sessão de Abertura (Centro Cultural de Chaves)15h30Arruada De Bombos Tradicionais (artérias da Cidade) 21h30 Conjunto 7 Mares (Largo General Silveira)

Dia 31 - quarta 08h30 Feira do Gado (Forte de S. Neutel)10h00 5º Concurso Nacional Pecuário (Forte de S. Neutel)10h30 Concertinas da Venda Nova (artérias da Cidade)12h00 Festival Gastronómico do Polvo (Estádio Municipal de Chaves)15h00 Concertinas da Venda Nova (artérias da Cidade)16h00 Ranchos Folclóricos (Largo General Silveira)21h30 Festa da Música Portuguesa

Dia 01 - quinta10h30 Arruada de Gaiteiros (artérias da Cidade) 15h00 Arruada de Gaiteiros (artérias da Cidade) 16h00 Ranchos Folclóricos (Largo General Silveira)21h30 Conjunto António Mafra (Largo General Silveira) e Fogo De Artifício (Largo General Silveira)

Fonte: www.noticiasdevilareal.com

Feira antiga

CHAVES

Chaves, "cidade de encantos", como lhe chamam, é notóriamente conhecida pelos seus lindos jardins, de que são exemplo o Jardim Público e o Jardim do Castelo.Iniciamos a rota gastronómica por o que proporciona uma boa refeição nesta cidade: o presunto acompanhado com pão de centeio e um copo de vinho da região.Delicie-se com os enchidos: as alheiras, o salpicão, as linguiças e as chouriças, tudo confecionado com carne de porco que deve ser criada em casa para se obterem produtos genuínos.

Destacam-se os muito apreciados folar de chaves, que tem como ingredientes fundamentais o presunto e os enchidos secos e os pastéis de chaves que são uma espécie de folhados com carne picada no interior.

Quanto aos pratos de cozinha regional, os mais típicos são os de peixes do rio, como as trutas recheadas com presunto.Mas o que dizer do cabrito estufado, a feijoada, o cozido à transmontana e os milhos que lhe prendem o paladar!

Para os mais gulosos, as rabanadas complementam uma boa refeição.Se gosta de se divertir nas festas e romarias, tem uma grande diversidade de escolha: o dia do Município - Festas da Cidade de Chaves - celebra-se no dia 8 de Julho. A feira dos Santos em Chaves tem lugar de 30 a 31 de Outubro, a de S. Bernardino a 20 de Maio, a da S. da Saúde no dia 31 de Maio, a de S. Caetano no segundo domingo de Agosto, a da Assunção a 15 de Agosto, a das Almas no primeiro domingo de Setembro, a Azinheira a 8 de Setembro, a da Nossa Senhora da Aparecida no segundo Domingo de Setembro e a Feira Anual - S. Simão - que tem lugar em Vidago é celebrada a 28 de Outubro.Se é amante da tradição arquitectónica, tem muito para visitar!A arquitectura é rica! As origens do povoamento desta região remontam a épocas que antecedem a própria história.

Da época Paleolítica encontramos um instrumento de pedra na encosta da serra do Brunheiro.Os numerosos Castros situados no alto dos montes são da época Neolítica, do Calcolítico e das civilizações proto-históricas.

Os Romanos deixaram as suas marcas na que é hoje a cidade: no Castelo de Chaves (igreja de S. João de Deus) existe uma ponte Romana.

Os Romanos construíram a primeira muralha que envolveu a população, construíram a ponte de Trajano e tiraram proveito das águas quentes minero-medicinais.

Da época Romana, a Igreja Matriz é um bom exemplo.Todos os vestígios arqueológicos poderão ser visualizados no Museu da região Flaviense.Outros fortes e monumentos a visitar, são: o forte de S. Francisco, forte de S. Neutel, Castelo de Monforte, castelo de Santo Estevão, Igreja da Mesiricórdia, Igreja de S. João, Capela de Santa Catarina, Capela de Nossa Senhora do Loreto, Capela de Nossa Senhora da Lapa, Capela de Nossa Senhora do Pópulo, Capela do Senhor do Calvário, Capela de Nossa Senhora das Brotas, Capela de S. Roque, Capela do Senhor Do Bom Caminho, Capela da Granginha, Capela de S. João Baptista da Castanheira, Igreja de S~. Julião de Montenegro e Igreja Nossa Senhora da Azinheira.Se pretende uns dias sossegados e de verdadeiro descanso, não deixe de aproveitar as termas - Caldas de Chaves - de longa tradição e história.

Fonte: http://www.netmenu.pt/regioes_ficha.asp?destaque_id=114

Pastéis de Chaves

CHAVES

Janela

Feira Medieval